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既然還有一點時間,且已到了松坂屋南館,那就…到10樓吃あつた蓬萊軒鰻魚飯吧!

あつた蓬萊軒官網:http://www.houraiken.com/

大名鼎鼎的あつた蓬萊軒,招牌菜色是「ひつまぶし」,使用最高級的紀州備長碳來烤鰻魚,有三種吃法。

站在門口,我們還是考慮了一下,畢竟,一份「ひつまぶし」要價2730日幣,實在有那麼一點點貴。偉還說,最近才漲價的,本來是2520日幣。

我不想後悔,而且常常是大排長龍的あつた蓬萊軒,今日竟然好運不需要排隊,當然極力勸說,一定要吃!偉也被我說服,哇哈哈~我們就來吃吧吃吧!

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點菜時,服務生發現我們是外國人,刻意的拿了圖文版的菜單給我們,好貼心呀!

 

因為偉還想吃名古屋另一道有名料理:味噌豬排(味噌カツ/みそかつ),矢場とん味処 叶這兩個店家都在附近。美食太多,胃容量有限,人生真難呀!


 本來想鰻魚飯點一份,然後就可以去吃味噌豬排,不過日本人不太能接受二人共食一份餐點,我們倆臉皮又薄,這個念頭瞬間逝去,好啦!就點二份「ひつまぶし」吧!


有三種吃法,店家很貼心的拿出解說圖。

 

第一吃:把鰻魚飯舀入小碗內,先吃原味:鰻魚是用備長炭烤的,有一點點炭烤的焦味,醬汁非常香濃,鰻魚烤的恰到好處,有外酥內軟的口感,非常非常好吃。


第二吃:鰻魚飯加上青蔥、芥末、海苔絲,拌一拌再吃:鰻魚飯加上青蔥、芥末、海苔絲,拌一拌再吃,只是一點點變化,竟然就有不同口感,真是太神奇了!

第三吃:鰻魚飯加上青蔥、芥末、海苔絲,注入熱茶,作為茶泡飯:茶泡飯也好好吃喔~超讚的!每一口都在讚嘆這麼會有這麼美味的食物啊!

這三種吃法,各有不同的滋味,再來一份也不覺得多,真的很好吃!



雖然事前覺得一份2760日幣(約台幣828元)有點貴,吃飽後覺得真是物超所值啊!

 

各位朋友啊~如果有去名古屋,請一定一定不要錯過這道好吃的料理!

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